370: PÅ RIKTIGT med Matsmart

I veckans avsnitt  får vi besök av Peter Beckius, vd för den klimatvänliga nätbutiken Matsmart. Som Mathias tidigare har nämnt i podden finns det få saker som provocerar honom så mycket som matsvinn. Faktum är att en tredjedel av all mat som produceras idag kastas, men Matsmart har sedan starten 2013 kämpat hårt för att motverka detta. Genom att rädda varor som annars skulle ha slängts och sedan sälja dem till ordentligt rabatterade priser, kan de erbjuda billiga produkter och samtidigt bekämpa matsvinnet.

Peter berättar om Matsmarts imponerande resa och svarar på frågor som hur de förhåller sig till bäst före-datum, hur de arbetar rent logistiskt och hur de lyckas kombinera välgörenhet med att bygga ett framgångsrikt företag.